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FILÉ MIGNON DE DUROC RED PORK

FILÉ MIGNON DE DUROC RED PORK

Preço por peça – Aproximadamente 0,500g Falar de carne nobre e não falar de Duroc é um crime! A propósito, você conhece essa raça?...
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Descrição

Preço por peça – Aproximadamente 0,500g

Falar de carne nobre e não falar de Duroc é um crime! A propósito, você conhece essa raça? 🔥

De origem americana com primeiro registro datado em 1875, a raça Duroc recentemente ganhou destaque e vem virando febre nos fogões e churrascos brasileiros.

Se falávamos de panceta, picanha, short rib e ribeye suínos chamando a atenção nos churrascos, hoje falamos de panceta, picanha, short rib e ribeye de Duroc Red!

Mas o que fez essa carne chamar tanta atenção a ponto de ser chamada de ANGUS suíno? 😍

👉 Melhoramento genético, criação e alimentação natural desenvolveram características especiais na carne como o marmoreio, além de a tornarem mais

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